… NON SI BUTTA NIENTE!

E’ proprio il caso di dirlo! Perché usare piatti e posate tradizionali, quando la natura ci offre tutto l’occorrente per la tavola??

Foglie di cavolo e verza, indivia, sedani, finocchi…. tutto può essere usato per “apparecchiare” la tavola, oltre che per renderla più gustosa e salutare…. e, accompagnando il tutto con una salsina da pinzimonio,  alla fine del pranzo non si lava né si butta nulla!!

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