.. E AL POSTO DELLA TORTA?

Una valida alternativa potrebbero essere i cupcake! Letteralmente, sono delle “torte-tazzina”, proprio perché sono fatte con lo stesso impasto delle torte, ma caratterizzate da dimensioni ridotte, quel che basta per stare in una tazzina da tè.

Originarie degli Stati Uniti, assomigliano a dei muffin, con la differenza che sono guarnite nella parte superiore con creme, zuccherini, pasta di mandorle….. tutto quello che la fantasia può suggerire, a volte anche in maniera molto artistica. Essendo delle monoporzioni, sono spesso preferite alle classiche fette di torta e possono essere adatte alle feste di compleanno dei più piccoli così come a cerimonie e matrimoni per adulti. Versatili!

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